Jefe de Cocina para Red House Pizzería en Envigado

Jefe de Cocina para Red House Pizzería en Envigado

Palabras clave:

• Líder de cocina
• Jefe de cocina
• Encargado de cocina
• Chef de pizzería
• Supervisor de cocina

Si eres un Chef de pizzería comprometido y estás dispuesto a trabajar en horarios nocturnos y fines de semana, ¡queremos conocerte!

Responsabilidades:

• Supervisar las operaciones culinarias diarias.
• Asegurar la calidad y consistencia en la preparación de pizzas.
• Gestionar la recepción de insumos e inventarios.
• Aplicar y supervisar buenas prácticas de manufactura.
• Coordinar el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente.

Requerimientos:

• Experiencia comprobable en manejo de horno y plancha.
• Conocimiento en estirado de masa y preparación de pizza.
• Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.
• Conocimiento en buenas prácticas de manufactura.
• Capacidad para gestionar inventarios de cocina.

Nivel de educación:

• Técnico

Sectores laborales:

• Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

• Manejo de inventarios
• Técnicas de cocción

Habilidades interpersonales:

• Liderazgo efectivo
• Trabajo en equipo