Mesero Cafetería (Barista Básico) - Sector Alimentos y Bebidas

apartmentGRUPO MARUPLAS placeMedellín calendar_month21/05/26

Palabras clave:

mesero cafetería
mesero
camarero
empleado de cafetería
barista básico
atención al cliente
servicio de mesa
bebidas a base de café
máquina de espresso
control de inventario
manipulación de alimentos
restaurantes
alimentos y bebidas
cafeterías

Se requiere mesero cafetería con experiencia en atención al cliente, servicio de mesa y manejo de charol en punto de venta del sector de alimentos y bebidas. Este cargo operativo tiene como finalidad asegurar un servicio de mesa oportuno y ordenado, garantizar el cumplimiento de los protocolos de servicio y manipulación de alimentos, y apoyar la preparación de bebidas a base de café manteniendo los estándares de calidad de la cafetería.
El rol impacta la satisfacción del cliente, el control de inventarios y la correcta operación diaria de la zona de trabajo. El puesto permite adquirir experiencia en servicio de cafetería, uso de máquina de espresso, y manejo de inventarios e insumos.

Se ofrece un entorno operativo donde se aplican normas de higiene, seguridad alimentaria y protocolos de servicio establecidos. Se busca mesero, camarero, y empleado de cafetería para unirse a nuestro equipo.

Responsabilidades:

Atender a los clientes en mesa tomando y sirviendo pedidos con prontitud y cortesía.
Preparar y servir bebidas a base de café utilizando la máquina de espresso y siguiendo los estándares de calidad.
Manejar el charol de forma eficiente para el transporte de alimentos y bebidas.
Realizar el control de inventarios de insumos y bebidas y generar pedidos según sea necesario.
Mantener la limpieza y el orden de la estación de trabajo incluyendo mesas y área de servicio.
Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio al cliente y las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Colaborar en la preparación de otros productos ofrecidos por la cafetería.

Requerimientos:

Experiencia comprobable como mesero o camarero en establecimientos de alimentos y bebidas.
Carné de manipulación de alimentos vigente.
Conocimiento y manejo de máquina de espresso para la preparación de bebidas a base de café.
Habilidad en el manejo de charol y servicio de mesa.
Capacidad para realizar control de inventarios y pedidos de insumos.
Experiencia en limpieza y mantenimiento de la estación de trabajo.
Excelentes habilidades de atención al cliente.
Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial.

Nivel de educación:

Bachillerato completo

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Otras

Cargo:

Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Manejo de charol
Carné de manipulación de alimentos
Máquina de espresso
Preparación de bebidas a base de café
Control de inventarios
Pedidos de insumos
Limpieza y mantenimiento de estación

Habilidades interpersonales:

Servicio al cliente

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