Auxiliar de cocina

apartmentOcupar Temporales S.A. placeCali calendar_month11/05/26

Importante empresa del sector de alimentos, dedicada a la atención de casinos y servicios institucionales a nivel regional, requiere un Auxiliar de Cocina para apoyar las operaciones en uno de sus puntos ubicado en Candelaria, Valle.

Requisitos
Experiencia mínima de 6 meses en cocina de casinos, alimentación institucional o servicios afines.

Conocimientos básicos en manipulación de alimentos.

Funciones principales
Ejecutar las instrucciones del Maestro de Cocina en montaje, cocción, puntos de cocción, gramajes y presentación.
Realizar el proceso de emplatado siguiendo las especificaciones del diseño del menú.
Mantener el orden e higiene en cocina fría, cocina caliente y demás puestos de trabajo.
Preparar, hornear y freír alimentos según el menú establecido.
Apoyar mise en place para minutas, menús y eventos especiales.

Realizar conteos de productos y materia prima para control de inventario.

Condiciones laborales
Tipo de contrato: Obra o labor.
Modalidad: Presencial.
Horario: Turnos rotativos de lunes a domingo, con día compensatorio.
Salario: SMMLV + prestaciones de ley.
Auxilio de alimentación: $18.000 (con descuento quincenal).
Nivel de riesgo: 3.

Lugar de trabajo: Candelaria – Valle del Cauca.

Requerimientos
Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

business_centerBuen sueldo

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