Técnico en Calidad Alimenticia – Técnico en calidad
Medellín
Restaurante de la ciudad requiere TECNICO EN CALIDAD ALIMENTICIA – TECNICO EN CALIDAD para realizar lo siguiente: 1.Control de materias primas y proveedores 1.Verificar condiciones de transporte, almacenamiento y recepción de alimentos. 2.Revisar fechas de vencimiento, rotulado y fichas técnicas.
2.Implementación y seguimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) 1.Supervisar higiene personal, de instalaciones, equipos y utensilios. 2.Garantizar el cumplimiento de protocolos de limpieza y desinfección. 3.Gestión de procesos productivos 1.Controlar temperaturas de conservación, cocción y servicio.
2.Estandarizar recetas y porciones según planes nutricionales. 4.Control documental y registros 1.Diligenciar y archivar formatos de calidad (temperaturas, limpieza, entrega de dietas, control de alérgenos, etc.). 2.Apoyar en auditorÃas internas y externas.
2.Implementación y seguimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) 1.Supervisar higiene personal, de instalaciones, equipos y utensilios. 2.Garantizar el cumplimiento de protocolos de limpieza y desinfección. 3.Gestión de procesos productivos 1.Controlar temperaturas de conservación, cocción y servicio.
2.Estandarizar recetas y porciones según planes nutricionales. 4.Control documental y registros 1.Diligenciar y archivar formatos de calidad (temperaturas, limpieza, entrega de dietas, control de alérgenos, etc.). 2.Apoyar en auditorÃas internas y externas.
5.Capacitación al personal 1.Entrenar en higiene, BPM, manipulación segura de alimentos, alérgenos y normas hospital
EUROINSUMOS DE COLOMBIA SASMedellín
Vacante: Auditor de Calidad en Confección
Palabras clave:
• Auditor de Calidad
Únete a nuestro equipo como Auditor de Calidad en Confección, donde serás responsable de garantizar la excelencia en los productos que ofrecemos tu papel será crucial...
Medellín
Importante empresa ubicada en La Estrella, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia en producción y manufactura para desempeñar el cargo de auxiliar junior de calidad. Formación académica: Bachiller académico o estudiante...
Medellín
Sula
Salario
0000
Tipo de Contratación
Tiempo Completo
Descripción de la Plaza
Objetivo del puesto
Garantizar la calidad y procesos de producción y empaque, velando que se cumplan los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa...