Administrador de Restaurante

PARMESSANO está en busca de un Administrador de Restaurante con amplia experiencia en el sector de restaurantes en la ciudad de Medellín.

Requisitos:

• Experiencia previa trabajando en restaurantes de la ciudad de Medellín.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
• Capacidad para coordinar y supervisar múltiples áreas del restaurante, incluyendo operaciones, personal y atención al cliente.
• Conocimientos sólidos de gestión financiera y presupuestos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones acertadas en situaciones rápidamente cambiantes.
• Orientado al servicio al cliente y capacidad para resolver problemas.
• Habilidades organizativas y capacidad para trabajar de manera eficiente tanto individualmente como en equipo.
• Flexibilidad para trabajar horarios variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
• Licencia de manipulación de alimentos vigente.

Responsabilidades:

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante.
• Gestionar los presupuestos y gastos del restaurante, asegurando una gestión financiera efectiva.
• Mantener relaciones sólidas con los proveedores y garantizar el abastecimiento adecuado de productos y suministros.
• Resolver conflictos y asegurar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Mantener altos estándares de limpieza e higiene en el restaurante.
• Garantizar la satisfacción del cliente y manejar cualquier problema o queja de manera efectiva.

¡Te esperamos!.

Palabras clave: administrator, restaurador