Steward (Restaurante y Cocina) - Colombia

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Steward - SANTA MARTA

Palabras clave:

  • Steward
  • Auxiliar de cocina
  • Restaurante
  • Limpieza y desinfección
  • Servicios de alimentos
  • Steward restaurante
  • Steward hotelero
  • Empleo steward
  • Trabajo auxiliar de cocina
  • Vacante steward restaurante
En el sector de la gastronomía y hotelería, la excelencia operativa es fundamental. Por ello, buscamos un Steward comprometido con la calidad y el orden en nuestras instalaciones. Este rol es esencial para mantener la higiene y el buen funcionamiento de la cocina y las áreas de servicio, impactando directamente en la satisfacción de nuestros clientes.
Se ofrece un contrato a término indefinido, brindando estabilidad y seguridad laboral. El salario básico es de $1.760.000, complementado con propinas que oscilan entre $200.000 y $500.000, además de recargos dominicales, festivos y horas extras, junto con todas las prestaciones de ley.
Esta posición representa una excelente oportunidad para quienes desean desarrollarse en el área de servicios de alimentos y aprender sobre las dinámicas de un restaurante o hotel. Un ambiente de trabajo organizado y el estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad son pilares de nuestra cultura organizacional.

El candidato ideal demostrará una fuerte orientación al detalle y capacidad para el trabajo en equipo.

Responsabilidades:

  • Realizar el lavado y desinfección de toda la loza cristalería cubertería y utensilios de cocina.
  • Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina incluyendo estufas hornos freidores y superficies de trabajo.
  • Gestionar adecuadamente los residuos sólidos y líquidos generados en la cocina siguiendo los protocolos establecidos.
  • Colaborar en la recepción y almacenamiento de insumos de cocina asegurando su correcta disposición.
  • Asistir en la preparación básica de alimentos según sea requerido.
  • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
  • Apoyar al equipo de cocina en las tareas generales de limpieza y organización.

Requerimientos:

  • Experiencia previa como Steward o auxiliar de cocina.
  • Conocimiento en manejo de loza y cristalería.
  • Experiencia en limpieza y desinfección de cocinas.
  • Manejo de residuos sólidos y líquidos.
  • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana/tarde tarde/noche) de domingo a domingo con un día compensatorio.
  • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión.
  • Actitud proactiva y disposición para el trabajo en equipo.

Nivel de educación:

  • Bachillerato completo

Sectores laborales:

  • Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
  • Hotelería y turismo
  • Servicios generales Aseo y Seguridad

Cargo:

  • Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

  • Manejo de loza y cristalería
  • Limpieza y desinfección de cocinas
  • Manejo de residuos
  • Normas de higiene y seguridad alimentaria

Habilidades interpersonales:

  • Trabajo en equipo
  • Orientación al detalle
  • Disponibilidad de tiempo
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Regente de farmacia por medio tiempo

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como Steward auxiliar de cocina o en limpieza de cocinas de hoteles o restaurantes.  •  Conocimiento en manejo de utensilios de cocina limpieza y desinfección.  •  Familiaridad con normas de higiene y manipulación de alimentos.  •  Capacidad para trabajar en equipo...