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Panadero Pastelero
Pasteleria Lucerna S.A.S | Risaralda | $ 1.500.000/mes | co.computrabajo.com |
Cumple y ejecuta el plan de producción. Según orden de producción y ajustado a las condiciones de la receta. Mantiene en orden y aseo el área de producción y mantiene los protocolos de inocuidad en la preparación de alimentos. Manipula maquinas y utensilios adecuadamente según instrucciones, catálogos o fichas técnicas.
Despacha solo producto conforme. Elabora el listado de pedido de materia prima. Mantiene actualizado el formato de producción y control de inventarios. Protocolo de limpieza y desinfección. Notifica cualquier variación en los equipos. Cumplir con las normas internas de la empresa.
Notifica cualquier variación con la M.P.
Requerimientos
Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
3 años de experiencia
Palabras clave: baker, panadero, pastry, repostero, pastelero
Despacha solo producto conforme. Elabora el listado de pedido de materia prima. Mantiene actualizado el formato de producción y control de inventarios. Protocolo de limpieza y desinfección. Notifica cualquier variación en los equipos. Cumplir con las normas internas de la empresa.
Notifica cualquier variación con la M.P.
Requerimientos
Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
3 años de experiencia
Palabras clave: baker, panadero, pastry, repostero, pastelero