Supervisor de alimentos
Summar Medellín
Supervisor de Alimentos para Sector Clínico e Industrial
Palabras clave:
- supervisor de alimentos
- coordinador de alimentos
- encargado de producción alimentaria
- jefe de servicio de alimentos
En el sector clínico, tu papel como encargado de producción alimentaria implicará la verificación meticulosa de procesos y la supervisión del equipo, asegurando que todo funcione de manera óptima para ofrecer un servicio de alimentación excepcional.
Trabaja con nosotros y sé parte de un equipo que valora la calidad, la eficiencia y el servicio impecable.
Responsabilidades:
- Realizar supervisión y seguimiento a los procesos de producción según los estándares definidos por la empresa.
- Velar por el cumplimiento de la minuta patrón.
- Verificar el proceso de distribución de los alimentos.
- Informar al administrador sobre el desempeño del personal y tomar acciones para el mejoramiento.
- Supervisar el funcionamiento adecuado de equipos e informar anomalías al administrador.
- Realizar y verificar el diligenciamiento de formatos según lo establecido por la organización.
- Velar por el cumplimiento de orden y aseo del servicio de alimentación.
- Asegurar el cierre oportuno y arqueo de caja para sector cafeterías.
- Cumplir con los criterios y lineamientos del sistema de gestión integral.
Requerimientos:
- Personal femenino y masculino hasta 48 años.
- Experiencia previa en supervisión de alimentos o áreas relacionadas.
- Conocimientos en sistemas de gestión de calidad en alimentos.
- Habilidad para liderar equipos y gestionar recursos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
Nivel de educación:
- Profesional
Sectores laborales:
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Medicina sector de la salud y Ciencias
- Administración y oficina
Cargo:
- Coordinador
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
- Gestión de calidad
- Manejo de inventarios
Habilidades interpersonales:
- Liderazgo efectivo
- Comunicación clara
- Resolución de conflictos
SOCODAGuarne, 14 km de Medellín
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A convenir
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