Veterinario de Control de Calidad Cárnico (Inspección sanitaria) - Medellín

Buscamos Médico Veterinario, Médico veterinario zootecnista. No se requiere experiencia en plantas de beneficio, pero si consciencia del enfoque de salud pública que requiere en la detección de patologías.

• Profesional en Medicina Veterinaria o MVZ
• Tarjeta profesional vigente
• Enfoque o conocimientos en salud pública
• No se requiere experiencia en plantas de beneficio

Misión del cargo: Asegurar el cumplimiento de los estándares sanitarios según la normatividad mediante la inspección de la materia prima (animales en pie) y producto final (canales y productos cárnicos comestibles).

• Realizar inspección sanitaria de animales en pie, canales y productos cárnicos
• Emitir dictámenes sanitarios y registrar información del proceso
• Validar cumplimiento de normatividad y sistema de calidad
• Verificar condiciones de bienestar animal e infraestructura
• Reportar y gestionar novedades del proceso de inspección
• Inspección ante y post-mortem y elaboración de informes para evaluar la calidad del animal y la carne

• 6:00 a.m. – 2:00 p.m.
• 2:00 p.m. – 10:00 p.m.
• 10:00 p.m. – 6:00 a.m.
• Beneficios
• Salario: $4.000.000 + auxilio de transporte $249.095 + prestaciones de ley

*? Lugar de trabajo*: Cerca a la estación Acebedo del metro