Parrillero (Auxiliar de Cocina) - Bogotá Sur
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Parrillero (Auxiliar de Cocina) - Bogotá Sur
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Te ofrecemos estabilidad laboral con contrato directo, salario mínimo legal vigente y todas las prestaciones de ley. Si te apasiona la gastronomía y quieres aprender técnicas de parrilla profesional, únete a nuestro equipo en la zona de Villaluz.
¡Contratación inmediata para empezar a brillar! Tu misión será fundamental para garantizar el sabor y la calidad de cada corte, impactando directamente en la satisfacción de nuestros clientes y la agilidad del servicio. Aprenderás sobre cortes, tiempos de cocción y manejo de parrilla a carbón de la mano de nuestros expertos.
Fomentamos un ambiente de trabajo en equipo, respeto y aprendizaje continuo. Si cumples con la experiencia mínima de 1 año en cocina o parrilla, ¡postúlate a esta vacante de parrillero y auxiliar de cocina en Bogotá Sur!
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar carnes pollo y pescado en la parrilla asegurando el punto y sabor adecuados.
- Apoyar en la preparación de guarniciones y otros platos de la cocina caliente.
- Mantener la limpieza y el orden del área de parrilla y cocina.
- Realizar el corte y porcionado de carnes según los estándares establecidos.
- Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente.
- Asistir al parrillero principal en sus funciones cuando sea necesario.
Requerimientos:
- Experiencia mínima de 1 año como parrillero auxiliar de cocina o ayudante de cocina.
- Conocimiento en manejo de parrilla a carbón.
- Habilidad en el manejo básico de cuchillos para corte y porcionado de carnes.
- Conocimiento y aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar de domingo a domingo con un día de descanso.
- Residir en la zona sur de Bogotá o aledaños (sector Villaluz).
- Actitud proactiva y disposición para aprender nuevas técnicas de cocina.
Nivel de educación:
- Bachillerato completo
Sectores laborales:
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Cargo:
- Auxiliar
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
- Manejo de parrilla
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
Habilidades interpersonales:
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Rapidez
- Orientación al servicio
Grupo Soluciones HorizonteBogotá
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