Encargado de punto
Somos una empresa artesanal con 13 años de experiencia en la producción de panadería y pastelería de alta calidad. Buscamos un profesional altamente capacitado para gestionar el equipo de producción gastronómica.
Responsabilidades PrincipalesLiderar el área entendiendo las necesidades y dinámicas de la operación diaria.
Realizar apoyo a funciones de apertura y cierre. Delegar funciones diarias al equipo
Supervisar procesos rendimientos estándares
Supervisar orden y limpieza de equipos y espacios de almacenamiento y trabajo.
Revisar inventarios, rotación de producto
Realizar requerimientos según necesidad y días establecidos velar por las necesidades del punto de venta en pro de mejoras continuas.Entender las necesidades del equipo de trabajo promover para lograr resultados esperados.
Perfil Requerido
Formación Académica: Técnico, tecnólogo en carreras afines al cargo Gastronomía, cocina.
Experiencia: 2 años de experiencia en el área de alimentos, desarrollando actividades afines.
1 año de experiencia específica como encargado de producción.
Competencias Personales- Comunicación asertiva y clara (con proveedores y áreas internas).
- Orientación a resultados y mejora continua.
- Alta organización y gestión eficiente del tiempo.
- Responsabilidad, transparencia y atención al detalle.
- Capacidad analítica y toma de decisiones bajo presión.
- Adaptabilidad al cambio y buena disposición.
- Trabajo en equipo y actitud de servicio.
- Proactividad para resolver problemas de manera ágil.
- Salario: $2,000,000 COP mensuales + Auxilio de movilidad no salaria $300.000 + Propinas después del primer mes de labor ($800.000 - $1.000.000 promedio mensual) + recargos que correspondan por ley.
- Tipo de Contrato: Contrato a término fijo inicialmente.
- Prorrogable a término indefinido según desempeño.
- Oportunidad de crecimiento profesional dentro de la organización.
- Alta estabilidad laboral en empresa consolidada.
- Ambiente de trabajo colaborativo y familiar.
- Participación en procesos de mejora continua.
- Ubicación: Norte de Bogotá.
- Modalidad: 100% presencial.
- Horario: Domingo a Domingo, turnos rotativos
¡¡Si buscas estabilidad, un buen ambiente de trabajo, nuevos aprendizajes y crecimiento profesional, no dudes en postularte!!
RequerimientosEducación mínima: Universidad / Carrera técnica
años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan