Panadero Norte de Bogotá
Importante empresa de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de Panadero Contamos con reconocimiento a nivel nacional y al formar parte de nuestro equipo, te ofrecemos: Horarios de Lunes a Sábado, ocasionalmente domingos (44 horas semanales) Crecimiento laboral y personal Estabilidad laboral Servicio de alimentación Contrato a termino indefinido Lugar de trabajo: Calle 201 norte de bogotá Requisitos: Ser bachiller, técnico o tecnólogo en panaderia Contar con mínimo un 2 años de experiencia Funciones principales: Garantizar la inocuidad de los productos y materia prima Asegurar la rotación de producto siguiendo el lineamiento PEPS, para evitar pérdidas por vencimiento Preparar masas, controlando proporciones, tiempos de amasado y fermentación.
Elaborar de productos de panadería según recetas y estándares establecidos. Realizar fermentaciones cortas y largas, asegurando textura, sabor y calidad del producto final. Seleccionar, pesar y controlar materias primas e insumos. Cumplir con la producción solicitada para el día a día.¡Si quieres ser parte de nuestro equipo, postúlate!.
RequerimientosEducación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Palabras clave: baker, panadero