Auxiliar de cocina
LISTOS S.A.S Cali
Auxiliar de cocina (Hotel) - Cali
Palabras clave:
- Auxiliar de cocina
- Ayudante de cocina
- Asistente de cocina
- Hotel en Cali
- Sector hotelero
- Gastronomía hotelera
- Manipulación de alimentos
- Cali Colombia
Como ayudante de cocina, apoyarás en la preparación de alimentos, garantizando la calidad, el sabor y la higiene en cada plato, contribuyendo directamente a la experiencia de nuestros huéspedes. Fomentamos un ambiente de aprendizaje continuo, con posibilidad de rotar por diferentes áreas y crecer profesionalmente en la gastronomía hotelera.
¡Únete a nuestro equipo en Cali y haz carrera en hotelería!
Responsabilidades:
- Apoyo en la preparación de ingredientes y alimentos para la oferta del hotel.
- Asistencia en la elaboración de platos fríos y calientes siguiendo las recetas establecidas.
- Mantenimiento del orden limpieza y aseo de las áreas de cocina y equipos.
- Cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración con el equipo de cocina en las tareas asignadas para garantizar la eficiencia del servicio.
Requerimientos:
- Ser bachiller o técnico en cocina / gastronomía.
- Experiencia previa como auxiliar o ayudante de cocina en el sector hotelero o de restaurantes.
- Conocimiento en manejo básico de cocina caliente y cocina fría.
- Dominio de buenas prácticas de manipulación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial en Cali Colombia.
- Proactividad y ganas de aprender en el sector hotelero.
Nivel de educación:
- Bachillerato completo
Sectores laborales:
- Hotelería y turismo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Cargo:
- Auxiliar
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
- Cocina caliente
- Cocina fría
- Manipulación de alimentos
- Higiene y seguridad alimentaria
Habilidades interpersonales:
- Trabajo en equipo
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