Chef de cocina
Medellín
Funciones Principales: El cargo tiene como función principal la preparación, cocción y presentación de platos tÃpicos de la cocina mexicana, garantizando técnicas auténticas y estándares de calidad en cada preparación. Entre sus responsabilidades está el manejo adecuado de insumos tradicionales como chiles, tortillas, salsas, especias y productos frescos..
Debe asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos, mantener el área de trabajo limpia y organizada, controlar tiempos de cocción y entrega, y coordinarse con el equipo para garantizar un servicio eficiente.
También se espera que cada plato conserve su sabor caracterÃstico, presentación tradicional y frescura. Formación: Cocina. Experiencia: 6 meses en el área de cocina Salario: $1.423.500. mas 50% propinas inicialmente. Jornada: Lunes a domingos Un dÃa de descanso a la semana Horarios rotativos y partidos .
Debe asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos, mantener el área de trabajo limpia y organizada, controlar tiempos de cocción y entrega, y coordinarse con el equipo para garantizar un servicio eficiente.
También se espera que cada plato conserve su sabor caracterÃstico, presentación tradicional y frescura. Formación: Cocina. Experiencia: 6 meses en el área de cocina Salario: $1.423.500. mas 50% propinas inicialmente. Jornada: Lunes a domingos Un dÃa de descanso a la semana Horarios rotativos y partidos .
Tipo de Contrato: Indefinido, sujeto a periodo de prueba.
Comité Universidad Empresa EstadoMedellín
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SUMMAR PRODUCTIVIDADCarmen de Viboral, 32 km de Medellín
Auxiliar de Cocina con experiencia - Turnos rotativos
Palabras clave:
• Auxiliar de cocina
• Asistente de cocina
• Ayudante de cocina
• Personal de cocina
• Preparación de alimentos
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