Auxiliar de Mantenimiento (Equipos de Cocina Industrial) - Bogotá

Auxiliar de Mantenimiento (Equipos de Cocina Industrial) - Bogotá

Palabras clave:

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• Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina
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• Equipos de cocina industrial
• Servicios generales

Se ofrece posibilidad de pasar de contrato por obra o labor a contrato indefinido, estabilidad laboral y ambiente de trabajo orientado a la seguridad operativa. Se trata de un entorno de cocina artesanal con exposición a equipos de cocina industrial y aprendizaje práctico continuo en mantenimiento.

Responsabilidades:

• Ejecutar el mantenimiento preventivo de equipos de cocina industrial según cronograma establecido
• Realizar el mantenimiento correctivo y la reparación de equipos de cocina industrial ante fallas presentadas
• Diagnosticar fallas técnicas en hornos estufas freidoras refrigeradores extractores y equipos menores de cocina
• Inspeccionar y verificar el estado de los equipos de cocina industrial para prevenir averías
• Utilizar herramientas manuales y equipos de diagnóstico para la reparación de maquinaria de cocina
• Mantener un registro de las intervenciones de mantenimiento realizadas en los equipos de cocina industrial
• Colaborar con el equipo de operaciones para minimizar tiempos muertos y asegurar la continuidad del servicio
• Cumplir con las normas de seguridad y salud en el trabajo durante la ejecución de las labores de mantenimiento

Requerimientos:

• Técnico o tecnólogo en mantenimiento o áreas afines
• Experiencia mínima de 1 año en mantenimiento de equipos de cocina industrial
• Conocimiento en mantenimiento preventivo y correctivo de hornos estufas freidoras refrigeradores y extractores industriales
• Manejo de herramientas manuales de mantenimiento
• Capacidad para diagnosticar y solucionar fallas técnicas en equipos de cocina industrial
• Se valorará contar con moto propia para desplazamientos en Bogotá
• Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial en Bogotá

Nivel de educación:

• Técnico

Sectores laborales:

• Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
• Producción Operarios y Manufactura
• Servicios generales Aseo y Seguridad

Cargo:

• Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

• Hornos industriales
• Estufas industriales
• Freidoras industriales
• Refrigeradores industriales
• Extractores
• Equipos menores de cocina
• Mantenimiento preventivo
• Mantenimiento correctivo
• Diagnóstico de fallas técnicas
• Herramientas manuales
• Moto propia

Habilidades interpersonales:

• Resolución de problemas
• Trabajo en equipo
• Adaptabilidad