Administrador de Restaurante - Bogotá

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Cargo:
  • Administrador de restaurante Funciones:
  • Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa.
  • Planear, disponer y entregar los menús en consulta con los chefs, cocineros y dietistas.
  • Mantener y controlar el inventario, almacenamiento y distribución de suministros y provisiones para el servicio de alimentos.
  • Planear, organizar y dirigir eventos especiales de acuerdo con servicio contratado.
Conocimientos:
  • Gerencia y administración
  • Servicio al cliente
  • Recursos humanos y de personal
  • Procesamiento de alimentos Destrezas:
  • Escucha activa
  • Comunicación asertiva
  • Pensamiento crítico
  • Evaluación y control de actividades Nivel educativo: Tecnico laboral Experiencia: 1 año Contrato: Obra o labor Salario: Entre 1 a 2 Salarios minimos legales vigentes
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