Auxiliar de cocina medio tiempo con o sin discapacidad
Medellín
Empresa aliada, requiere para su equipo de trabajo personal bachiller con un (1) año de experiencia en el sector cocina, desempeñando cargos afines y/o relacionados. Misión: Apoyar la operación de cocina a través de la preparación, organización y cumplimiento de estándares de higiene y calidad, garantizando un flujo eficiente en la producción y contribuyendo a la creación de experiencias gastronómicas satisfactorias.
Funciones: • Ejecutar la apertura o cierre de la cocina siguiendo los protocolos establecidos, asegurando el orden y la disponibilidad de estaciones. • Realizar preparaciones base, mise en place y preparaciones complementarias, garantizando exactitud, frescura y cumplimiento de recetas.
Funciones: • Ejecutar la apertura o cierre de la cocina siguiendo los protocolos establecidos, asegurando el orden y la disponibilidad de estaciones. • Realizar preparaciones base, mise en place y preparaciones complementarias, garantizando exactitud, frescura y cumplimiento de recetas.
• Mantener la limpieza y el aseo de la cocina durante y después del servicio, asegurando el cumplimiento de normas sanitarias. • Diligenciar formatos operativos como control de temperatura, recibo de mercancÃa, averÃas y producción, para asegurar la trazabilidad y
BARBUR RESTOMedellín
Auxiliar de Cocina
Funciones:
Apoyo en la preparación de alimentos
Lavado, corte y porcionado de ingredientes
Limpieza y desinfección del área de trabajo
Apoyo en el montaje de platos
Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos...
Servicio de Empleo ComfamaMedellín
Importante empresa del sector servicios busca un/a auxiliar de cocina con un (1) año de experiencia en cocina y gastronomía.
Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en Gastronomía graduado/a. También se aceptan perfiles como Auxiliar de Cocina...
Medellín
Cargo: Auxiliar de cocina Funciones: -Realizar los preliminares para la preparación de los alimentos en el servicio acordes con la minuta patrón y con los parámetros de calidad establecidos por la organización para satisfacción del usuario...
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