Analista de calidad - tocancipá
Descripción de la vacante
¡Tu Pasión por la Calidad te Abre la Puerta! Sé Nuestro Próximo Analista de Control de Calidad
¿Te apasiona asegurar la inocuidad y calidad en procesos de alimentos? Si eres una persona analítica, proactiva y comprometida con el cumplimiento normativo, ¡te estamos buscando para unirte a nuestro equipo!
¿Qué Buscamos en Ti?
Necesitamos colaboradores que sean el soporte clave en el aseguramiento de calidad en nuestra planta:
Formación:
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o Tecnólogo en Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos y carreras afines.
Experiencia:
Mínimo de 1 a 2 años en cargos similares en plantas de producción de alimentos o manufactura.
Actitud:
Persona comprometida, con alto nivel de responsabilidad, enfoque en el detalle y criterio técnico para la toma de decisiones.
Lo que Ofrecemos
Beneficios que Marcan la Diferencia
Trabajar con nosotros significa estabilidad y crecimiento:
Contrato indefinido: Vinculación directa con la compañía.Pago quincenal: Cumplimiento oportuno de tu salario.
Capacitación constante: Desarrollo continuo de tus competencias.
Beneficios adicionales:
Descuentos en productos.
Póliza exequial y auxilios.
Acceso a fondo de empleados.
Responsabilidades
Ejecutar el monitoreo de los Puntos Críticos de Control (PCC) en producción, horneo y empaque.
Controlar variables críticas como pesos, temperaturas y tiempos de enfriamiento.
Realizar liberación de producto mediante análisis sensorial y validación de vida útil.
Verificar el cumplimiento de condiciones higiénico-sanitarias y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Gestionar desviaciones y no conformidades, asegurando acciones correctivas oportunas.
Controlar mermas mediante el seguimiento al gramaje estándar.
Requerimientos
Conocimiento en normatividad vigente (Resolución 2674 de 2013, Resolución 5109 de 2005, Resolución 810 de 2021).
Experiencia en implementación y seguimiento de HACCP (Codex Alimentarius).
Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
Capacidad de análisis de datos y gestión de indicadores (KPIs).
Manejo de herramientas y registros de control de calidad.
Deseable: Manejo de ERP (SIESA).
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
Competencias
Actitud de servicio
Capacidad de adaptación
Trabajo en equipo
Autogestión
Atención al detalle
Comunicación asertiva
Proactividad