Auxiliar de producción (cocina) para Puerto Triunfo
Empresa del sector alojamiento requiere para su equipo de trabajo auxiliar de producción (cocina) con 1 año de experiencia en cocina, producción o preparación de alimentos.
Nivel de estudios requeridos: bachiller, técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía o áreas afines.
Responsabilidades y/o funciones del cargo:
Apoyar los procesos de producción y preparación de alimentos del área de cocina, garantizando calidad, presentación, cumplimiento de recetas, higiene y correcta manipulación de alimentos, contribuyendo al adecuado funcionamiento operativo del servicio,realizar mise en place y alistamiento de ingredientes e insumos,
mantener el orden, limpieza e higiene del área de cocina y equipos de trabajo,
Apoyar el montaje y presentación de platos según lineamientos del chef o encargado,
cumplir con las normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
Conocimientos o requisitos específicos:
Manipulación de alimentos y BPM
Cocina básica y cocina de autor
Preparación de cocina caliente y fría
Técnicas de corte, cocción y emplatado
Manejo y conservación de alimentos
Conocimiento básico de inventarios y rotación de productos
Manejo básico de equipos y utensilios de cocina
Medio de transporte apto para vías no pavimentadas
Competencias laborales requeridas: Trabajo en equipo, Agilidad y organización, Atención al detalle, Comunicación asertiva, Responsabilidad y compromiso, Tolerancia al trabajo bajo presión, Orientación al servicio y calidad, Excelente presentación personal.
Salario: SMLV + auxilio de transporte + prestaciones sociales de leyTipo de contrato: término fijo
Jornada laboral: turnos rotativos de 8 horas, con disponibilidad para laborar fines de semana y festivos.
Lugar de trabajo: Puerto Triunfo (corregimiento Doradal) – Antioquia
Proceso de Selección
El proceso de selección se realiza a través de Magneto - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas:- Postular a la oferta
- Revisar tu email
- Ingresar a Magneto y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas
Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Magneto) para seguir a la etapa presencial.
Sobre Nosotros
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
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