Auxiliar de cocina

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La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Comfenalco Quindío, en alianza con empresa dedicada a la producción de café de origen, requiere para su equipo de trabajo el cargo de AUXILIAR DE COCINA en el corregimiento El Caimo, Quindío.

REQUISITOS DEL PERFIL Formación académica:
  • Desde bachiller académico, preferiblemente con estudios en gastronomía.
Experiencia requerida:
  • 6 meses en áreas relacionadas con el cargo.
Conocimientos específicos:
  • Básicos en elaboración de platos.
FUNCIONES PRINCIPALES
  • Preparación de alimentos básicos y elaboración de platos sencillos siguiendo las recetas del establecimiento.
  • Lavar, pelar y cortar verduras, frutas y otros ingredientes con precisión y agilidad.
  • Medir y pesar los ingredientes de acuerdo con las indicaciones técnicas y fichas de producción.
  • Ejecutar la preparación previa de ingredientes (mise en place) antes de iniciar el servicio.
  • Mantener la limpieza constante de la cocina, los utensilios y todas
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