Auxiliar de Control de Calidad de Producto
Apartadó
Empresa del sector Servicios requiere para el municipio de Apartado, Auxiliar de Control de Calidad de Producto, para laborar en Apartadó, el nivel académico requerido es técnico o tecnólogo en alimentación o áreas afines, con experiencia mÃnimo de 6 meses.
Funciones principales:- Realizar análisis por lote (grados Brix, calibre, peso medio, entre otros).
- Ejecutar pruebas de trazabilidad y vida útil del producto.
- Documentar con evidencia fotográfica todas las fases del proceso, desde la recepción hasta el despacho.
- Verificar condiciones de calidad del empaque y liberar lotes conforme a estándares.
- Evaluar buenas prácticas agrÃcolas y de cosecha en los predios.
- Monitorear los Puntos CrÃticos de Control (PCC) y aplicar los Procedimientos Preoperacionales Requisitos (PPR).
- Actualizar la base de datos de calidad de los lotes.
- Participar en comités internos (COPASST, HACCP, defensa alimentaria, entre otros).
- Cumplir y hacer cumplir las normas de Buenas Pr
Apartadó
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características del producto.
Establecer y verificar puntos de control en los procesos productivos.
Analizar datos de calidad mediante bases de datos y herramientas estadísticas.
Perfil requerido
Profesional en Ingeniería de Calidad, Productividad, Industrial...
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