Jefe de cocina
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Empresa
KS Temporal
Descripción de la Empresa
Empresas de suministro de personal
Departamento
Valle del Cauca
Localidad
Cali
Salario
2300000
Tipo de Contratación
Tiempo Completo
Descripción de la Plaza
VACANTE: JEFE DE COCINA – RESTAURANTE ITALIANO (Cali)
Restaurante italiano en Cali se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia en cocina italiana y pizzería, para liderar el equipo y garantizar la calidad de las preparaciones.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina o cargos afines.2 años de experiencia en cocina italiana y pizzería.
Manejo de personal a cargo (3 a 4 personas).
Conocimientos en inventarios, rotulación y manejo eficiente de insumos.
Persona responsable, con capacidad de liderazgo, eficiente y con comunicación efectiva.
Funciones principales:
Supervisar y coordinar el personal de cocina.Establecer el surtido de mise en place diario.
Solicitar equipos, insumos y elementos necesarios.
Verificar inventarios y correcta rotulación de productos.
Ejecutar preparaciones según las comandas.
Condiciones laborales:
Salario base + prestaciones de ley.Auxilio de transporte.
Propinas.
Bonificación mensual.
Ubicación: Cali
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico Graduado
Mínima Experiencia Laboral Requerida
1 año
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