Auxiliar de Cocina (Restaurante) - Bogotá

Auxiliar de Cocina (Restaurante) - Bogotá

Palabras clave:

• Auxiliar de Cocina
• Ayudante de Cocina
• Asistente de Cocina
• Restaurante
• Alimentos y Bebidas
• Hostelería
• Servicios Generales
• Manipulación de Alimentos
• BPM
• Contratación Inmediata
• Prestaciones de Ley
• SMLV
• Propinas

Esta es una excelente oportunidad como ayudante de cocina para desarrollar tus habilidades.

Responsabilidades:

• Apoyar en la preparación de insumos: lavar pelar picar y cortar.
• Asistir en la presentación y emplatado de los platos.
• Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo y áreas comunes de la cocina.
• Garantizar el correcto almacenamiento de alimentos según las normas de higiene.
• Colaborar con el equipo de cocina en las tareas asignadas.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y BPM.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de materias primas.

Requerimientos:

• Experiencia como auxiliar de cocina o ayudante de cocina.
• Conocimiento en normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Manejo de cuchillos de cocina y tablas de corte.
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
• Disponibilidad para trabajar de domingo a domingo con un día de descanso.
• Formación corta en cocina deseable.
• Bachiller académico.
• Compromiso con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Nivel de educación:

• Bachillerato completo

Sectores laborales:

• Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
• Hotelería y turismo
• Servicios generales Aseo y Seguridad

Cargo:

• Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

• Cuchillos de cocina
• Tablas de corte
• Buenas Prácticas de Manufactura

Habilidades interpersonales:

• Trabajo en equipo
• Atención al detalle