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Ecónomo - Gestión Eficiente de Servicios de Alimentación

Palabras clave:

• Ecónoma
• Administradora de Alimentos
• Gerente de Servicios de Comida
• Coordinadora de Alimentación
• Gestión logística
• Seguridad alimentaria
• Calidad del servicio
• Gestión de compras
• Innovación de menús

Como Ecònoma, liderarás un equipo dedicado, asegurando que cada aspecto del servicio cumpla con altos estándares de calidad. Únete a nosotros y juega un papel clave en la entrega de experiencias culinarias excepcionales.

Responsabilidades:

• Gestionar y optimizar la logística de recepción de alimentos y servicios.
• Desarrollar integralmente el talento humano y los proveedores.
• Implementar estrategias de compras para mantener la relación calidad-precio.
• Controlar procesos de innovación en menús y logística de eventos.
• Asegurar el cumplimiento de normas y buenas prácticas de manufactura.

Requerimientos:

• Nutricionista o Administradora de Servicios.
• Experiencia mínima de tres (3) años en gestión de servicios de alimentacion, preferiblemente en el sector educativo.
• Conocimiento en normas de seguridad alimentaria.
• Habilidad para gestionar equipos de trabajo.
• Conocimiento en ofimatica y programas contables de inventarios.

Cargo:

• Ecònoma

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

• Gestión de Alimentos
• Logística de Compras

Habilidades interpersonales:

• Liderazgo Efectivo
• Comunicación Asertiva