JEFE DE COCINA - Bogotá
Bogotá
Importante empresa del sector comercio, requiere para su equipo de trabajo tecnico/a / tecnologo/a/ profesional, para desempeñar el cargo de Jefe de Cocina, con experiencia mÃnima de hoteleria, bares, gastrobares. restaurantes de alta gama, con un salario de $ 1.490.000 + $438.000 recargos 60+ aux transporte $72.000 + propina). Horario:
- horario: disponibilidad de tiempo parcial, domingo a domingo. Tipo de contrato: obra labor.
- Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.
- Conocer las recetas estándar de cocina.
- Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado
- Conocer los tipos de cortes en las carnes
- Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos.
- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos
- Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.
- Responder del equipo y materiales a su cargo
- Elaborar todos los productos y sub productos de la carta según receta Estándar
- A
Bogotá
Reconocida empresa de restaurantes requiere para su equipo de trabajo AUXILIAR DE COCINA, personal comprometido y responsable para desarrollar funciones de pre-alistamiento, preparación de alimentos, Apoyar el proceso de aseo y limpieza del punto...
Leños & CarbónBogotá
Quieres hacer parte de uno de los mejores restaurantes a nivel nacional?
Leños y Carbón del GRUPO NUTRESA solicita personal con 9no grado, bachiller y/o técnico para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina o servicio al cliente
Funciones...
Be to Bee SASBogotá
Auxiliar de Cocina en Cocina Oculta - Norte de Bogotá
Palabras clave:
• Auxiliar de Cocina
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• Ayudante de Chef
• cocina oculta
• norte de Bogotá
Únete a nuestro dinámico equipo como Auxiliar de Cocina en una innovadora cocina...
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