Auxiliar de cocina

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PERFIL: Formación: Bachiller, Técnico, Tecnólogo en gastronomía o áreas afines Experiencia: Mínimo 6 meses en el cargo de auxiliar de cocina con experiencia certificada en restaurantes reconocidos, clubes y hoteles. Conocimiento en manejo de herramientas de corte y utensilios de cocina, emplatado y montaje de platos, menú y minuta de preparación, manejo de protocolos de limpieza y desinfección en alimentos y áreas de preparación.
Personal con muy buena actitud, disposición y trabajo en equipo Horario: Disponibilidad para laborar por turnos de lunes a sábado, domingos y festivos cuando la operación lo requiera. Lugar de trabajo: �gora, Corferias, Universidad de la sabana, Casa España, Club los lagartos Salario: Valor turno de acuerdo con el lugar del evento + prestaciones sociales + horas extras y recargos.

Funciones: preparación de alimentos de cocina fría y caliente, en preparación de salsas, ensaladas y comida gourmet de acuerdo al menú.

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Auxiliar de cocina / Con experiencia

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Auxiliar de cocina (restaurante gourmet) - Bogotá Palabras clave:  •  Auxiliar de cocina  •  Restaurante gourmet  •  Bogotá  •  Manipulación de alimentos  •  Experiencia en hoteles y clubes  •  Asistente de cocina  •  Ayudante de cocina  •  Gastronomía...
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