Auxiliar de Cocina para Clínica de Alta Complejidad
CONGREGACION DE DOMINICAS DE SANTA CATALINA DE SENA Bogotá
Auxiliar de Cocina para Clínica de Alta Complejidad
Palabras clave:
- auxiliar de cocina
- asistente de cocina
- colaborador culinario
- cocina institucional
- seguridad alimentaria
Como auxiliar de cocina, también conocido como asistente de cocina, usted desempeñará un papel fundamental en la preparación y presentación de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad establecidas. Buscamos un colaborador culinario con experiencia en instituciones de nivel III y IV, capaz de trabajar en equipo y bajo presión.
Responsabilidades:
- Preparar y presentar alimentos de acuerdo a las normas establecidas.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina.
- Colaborar con el equipo en la planificación de menús y dietas especiales.
- Gestionar el inventario de ingredientes y suministros.
- Apoyar las operaciones diarias de la cocina y limpieza del área de trabajo.
Requerimientos:
- Bachillerato completo.
- Experiencia de 1 a 2 años en cocinas de instituciones de salud de nivel III y IV.
- Conocimiento en normas de seguridad alimentaria y prácticas de cocina.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Nivel de educación:
- Bachillerato completo
Sectores laborales:
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Medicina sector de la salud y Ciencias
Cargo:
- Auxiliar
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
- Manejo de utensilios
- Normas de higiene
Habilidades interpersonales:
- Trabajo en equipo
- Comunicación efectiva
- Adaptabilidad
AGENCIA DE EMPLEO COLSUBSIDIOBogotá
Descripción general
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