Auxiliar de calidad

Importante empresa se encuentra en la búsqueda de Auxiliar Administrativo para apoyar los procesos de control, seguimiento y verificación en el área de alimentos, garantizando el cumplimiento de las normas de calidad y buenas prácticas de manufactura.

• Salario: $1.947.720 + prestaciones de ley.
• Tipo de contrato: Obra labor - Con posibilidad de pasar directo
• Lugar de trabajo: Bogotá - Zona norte.
• Horario:

Lunes: 7:00 a.m. ¿ 4:00 p.m.

Martes a viernes: 8:00 a.m. ¿ 4:30 p.m.

• Ingreso: Inmediato

Requisitos:

• Técnico o tecnólogo en Control de Calidad y/o Procesamiento de Alimentos.
• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares, preferiblemente en sector hotelero, clubes o servicios de alimentos.
• Conocimiento en herramientas ofimáticas y redacción de documentos.
• Conocimiento actualizado en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Conocimiento en normatividad sanitaria, especialmente Resolución 2674 de 2013.

Funciones principales:

• Velar por el cumplimiento de los requisitos establecidos en la Resolución 2674 de 2013.
• Realizar seguimiento, control y verificación de las diferentes etapas del procesamiento de alimentos.
• Apoyar los procesos de muestreo microbiológico de alimentos.
• Realizar inspecciones diarias de limpieza y desinfección en las áreas de trabajo.
• Ejecutar control y seguimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y uso adecuado de EPP.
• Verificar fechas de vencimiento de materias primas y productos terminados.
• Llevar control y organización de formatos y documentación del área.

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