Coordinador de bpm

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Descripción general

Importante empresa del sector retail requiere en su equipo de trabajo personal con estudios en ingeniería agroindustrial, Alimentos o afines. Con conocimientos especiales en Sensibilización sobre la implementación y cumplimiento de las BPM, seguimiento de requerimientos por parte de los entes reguladores.

Con experiencia mínima de 2 años Auditando, controlar y orientar las Buenas Prácticas de Manufactura y actividades relacionadas con el control de Calidad en tiendas y CEDI´s, de acuerdo con los lineamientos establecidos; con el fin de garantizar el cumplimiento de la normativa vigente y la inocuidad del producto.

Dentro de las funciones adicionales estará:
  1. Verificar apertura de Tiendas bajo el cumplimento de buenas prácticas de manufactura y requerimientos legales.
  2. Inspeccionar y/o auditar CEDIS y TIENDAS de acuerdo con las especificaciones dadas por la Resolución 2674/2013, de acuerdo con el cronograma de visitas establecidas.
  3. Implementar y realizar seguimiento a las acciones correctivas frente a los hallazgos encontrados por los entes de control tanto en CEDIS y Tiendas.
  4. Informar y realizar seguimiento acerca de los hallazgos encontrados en CEDIS y TIENDAS a dueños del proceso para garantizar la calidad e inocuidad de los productos.
  5. Implementar, actualizar y garantizar el cumplimiento de los programas de saneamiento básico (limpieza y desinfección, control de plagas, capacitación, agua potable) en CEDIS y Tiendas. 6. Garantizar el cumplimiento del programa de limpieza y desinfección y comunicando asertivamente las necesidades de insumos de limpieza y desinfección en CEDIS y Tiendas al responsable de la operación.
  6. Implementar y desarrollar el plan de capacitación al personal de CEDIS y Tiendas en temas de calidad e inocuidad.
  7. Atender las visitas de los entes de control (SDS, INVIMA, SIC, AUNAP, ICA) tanto en CEDIS y Tiendas gestionando las respuestas en el caso de ser necesario.
  8. Gestionar y radicar los soportes necesarios con el fin de responder los hallazgos que se pueda presentar durante la visita.
  9. Tomar las contramuestras y solicitar análisis de laboratorio de las muestras tomadas por los entes de control (INVIMA, SDS, SIC) e informar el resultado.
  10. Garantizar, reportar y gestionar el procedimiento de producto no conforme de CEDI y Tienda.
12 de los entes regulatorios frente a rotulado y etiquetado.
  1. Garantizar el cumplimiento del plan de calidad nacional establecido.

Indispensable contar con licencia B1.

Importante empresa del sector retail requiere en su equipo de trabajo personal con estudios en ingeniería agroindustrial, Alimentos o afines. Con conocimientos especiales en Sensibilización sobre la implementación y cumplimiento de las BPM, seguimiento de requerimientos por parte de los entes reguladores.

Con experiencia mínima de 2 años Auditando, controlar y orientar las Buenas Prácticas de Manufactura y actividades relacionadas con el control de Calidad en tiendas y CEDI´s, de acuerdo con los lineamientos establecidos; con el fin de garantizar el cumplimiento de la normativa vigente y la inocuidad del producto.

Dentro de las funciones adicionales estará:
  1. Verificar apertura de Tiendas bajo el cumplimento de buenas prácticas de manufactura y requerimientos legales.
  2. Inspeccionar y/o auditar CEDIS y TIENDAS de acuerdo con las especificaciones dadas por la Resolución 2674/2013, de acuerdo con el cronograma de visitas establecidas.
  3. Implementar y realizar seguimiento a las acciones correctivas frente a los hallazgos encontrados por los entes de control tanto en CEDIS y Tiendas.
  4. Informar y realizar seguimiento acerca de los hallazgos encontrados en CEDIS y TIENDAS a dueños del proceso para garantizar la calidad e inocuidad de los productos.
  5. Implementar, actualizar y garantizar el cumplimiento de los programas de saneamiento básico (limpieza y desinfección, control de plagas, capacitación, agua potable) en CEDIS y Tiendas. 6. Garantizar el cumplimiento del programa de limpieza y desinfección y comunicando asertivamente las necesidades de insumos de limpieza y desinfección en CEDIS y Tiendas al responsable de la operación.
  6. Implementar y desarrollar el plan de capacitación al personal de CEDIS y Tiendas en temas de calidad e inocuidad.
  7. Atender las visitas de los entes de control (SDS, INVIMA, SIC, AUNAP, ICA) tanto en CEDIS y Tiendas gestionando las respuestas en el caso de ser necesario.
  8. Gestionar y radicar los soportes necesarios con el fin de responder los hallazgos que se pueda presentar durante la visita.
  9. Tomar las contramuestras y solicitar análisis de laboratorio de las muestras tomadas por los entes de control (INVIMA, SDS, SIC) e informar el resultado.
  10. Garantizar, reportar y gestionar el procedimiento de producto no conforme de CEDI y Tienda.
12 de los entes regulatorios frente a rotulado y etiquetado.
  1. Garantizar el cumplimiento del plan de calidad nacional establecido.

Indispensable contar con licencia B1.

Coordinador supervisor o especialista

Universitaria

Ingeniería de alimentos

Administración Agroindustrial

3 años de experiencia

1 Vacante

Habilidades clave

Terminos que coinciden entre tu perfil y la oferta de trabajo (agregalos dentro de tu hoja de vida)
  • ESPECIALISTA DE BPM
  • Coordinador de bpm
Cargos relacionados
  • Coordinador gestión calidad
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