Ingeniero de apanados
Multiempleos S.A. Bucaramanga
Cargo:
Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
3 años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
- Ingeniero de apanados Propósito del cargo: Asegurar la correcta ejecución del proceso de apanado en la planta de producción de pollo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, rendimiento y productividad, mediante la optimización de procesos, control de variables operativas y mejora continua.
- Supervisar y controlar el proceso de apanado (pre-dust, batter, breading).
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en el producto terminado.
- Controlar variables críticas del proceso (temperatura, viscosidad, tiempos, dosificación, adherencia).
- Verificar el correcto funcionamiento de maquinaria y equipos de apanado.
- Gestionar rendimientos y mermas del proceso.
- Implementar mejoras continuas enfocadas en eficiencia y calidad.
- Analizar indicadores de producción y generar reportes de gestión.
Formación académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial o afines.
Mínimo 2 a 3 años en procesos de alimentos, preferiblemente en plantas de proteína avícola o cárnicos.Experiencia específica en procesos de apanado (deseable).
Lugar de trabajo: Lebrija
- Disponibiliad de viajar a otras plantas Salario: A convenir.
Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
3 años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer
MR ingenieros SASBucaramanga
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Job&Talent ColombiaBucaramanga
FUNCIONES
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Multiempleos S.A.Bucaramanga
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