Auxiliar de cocina (Preparación de almuerzos) - Colombia

Auxiliar de cocina (Preparación de almuerzos) - Colombia

Palabras clave:

• Auxiliar de cocina
• Preparación de almuerzos
• Manipulación de alimentos
• Gastronomía
• Restaurantes

Se ofrece un entorno de trabajo organizado, con procesos claros.

Responsabilidades:

• Preparar almuerzos y otras comidas según menús establecidos y estándares de calidad.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de la preparación.
• Mantener la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo utensilios y equipos de cocina.
• Realizar la correcta manipulación de alimentos garantizando su frescura y calidad.
• Colaborar en la recepción almacenamiento y control de insumos y materias primas.

Requerimientos:

• Experiencia previa en preparación de comidas o labores similares como asistente de cocina.
• Certificación en manipulación de alimentos (deseable).
• Habilidad en el manejo de utensilios de cocina y equipos.
• Capacidad para mantener la limpieza y desinfección de áreas de cocina.

Nivel de educación:

• Bachillerato completo

Sectores laborales:

• Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
• Servicios generales Aseo y Seguridad

Cargo:

• Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

• Manipulación de alimentos
• Normas de higiene
• Buenas prácticas de manufactura
• Manejo de utensilios
• Limpieza y desinfección

Habilidades interpersonales:

• Trabajo en equipo
• Atención al detalle